>
Fa   |   Ar   |   En
   ارائۀ مدل یکپارچه شبکه زنجیرۀ تامین آرد با در نظر گرفتن برنامه ریزی واردات، ذخیره سازی، تولید و توزیع  
   
نویسنده غلامیان محمدرضا ,طاغان زاده عبدالحکیم
منبع تحقيقات اقتصاد و توسعه كشاورزي ايران - 1398 - دوره : 50-2 - شماره : 1 - صفحه:65 -78
چکیده    از آنجا که گندم از کالاهای راهبردی و مهم به شمار می آید، برنامه ریزی و مدیریت زنجیره آن نیز اهمیت بالایی دارد. کشور ما سالانه میلیون ها تن گندم از کشورهای دیگر خریداری می کند. به طوری که دانه گندم عمده ترین کالای وارد شده به کشور در سال 1393 بوده است. همچنین گندم و فرآورده های آن جزو کالاهایی به حساب می آید که بیشترین حمل ونقل را در سطح کشور دارا هستند. در همین راستا، این مطالعه مدل بهینه سازی جهت طراحی شبکه زنجیره تامین آرد را ارائه می نماید که به دنبال مشخص کردن تصمیمات راهبردی واردات و تصمیمات میان رده تخصیص است. به علاوه این مقاله برخلاف اکثر مدل های ارائه شده در این زمینه، با مدنظر قرار دادن ظرفیت های موجود برای تولید آرد، اقدام به یک پارچه کردن زنجیره گندم و آرد می نماید. مدل مشخص می کند که در کدام ماه، چه میزان گندم از کدام کشور خریداری و حمل گردد و از طریق کدام مبدا وارداتی به کدام استان ارسال شود. همچنین میزان ذخیره سازی گندم در استان ها و میزان حمل گندم داخلی بین استان ها و میزان آرد تولیدی در هر استان و جابجایی آن بین استان ها تعیین می گردد. نتایج عددی بدست آمده از استقرار مدل و آزمایش های تحلیل حساسیت به همراه موارد مدیریتی ارائه شده است.
کلیدواژه انتخاب تامین کننده، برنامه ریزی واردات گندم، مدل بهینه سازی، طراحی شبکه، زنجیره تامین آرد
آدرس دانشگاه علم و صنعت ایران, دانشکده مهندسی صنایع, گروه مهندسی سیستم, ایران, دانشگاه علم و صنعتی ایران, دانشکده مهندسی صنایع, گروه مهندسی سیستم, ایران
 
 

Copyright 2015
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved