>
Fa   |   Ar   |   En
   بهداشت مواد غذایی   
سال:1396 - دوره:7 - شماره:2


  tick  بررسی میزان باقی‌مانده دیازینون و کلرپیریفوس در محصول سیب درختی رقم قرمز لبنان سردخانه‌های شهرستان میاندوآب با استفاده از Hplc-Pda - صفحه:1-13

  tick  تغییرات شیمیایی و زمان ماندگاری سوریمی ماهی کاراس (Gibelio Carassius Carassius) طی نگهداری تحت دمای فوق سرما و دمای انجماد - صفحه:15-28

  tick  تاثیر اسانس و عصاره اتانولی میخک بر کیفیت فیله ماهی قزل‌آلای رنگین ‌کمان پیش پخته طی نگهداری در دمای 18- درجه سلسیوس - صفحه:29-40

  tick  بررسی و مقایسه غلظت فلزات سنگین (نیکل، سرب، کادمیوم و روی) در عضله ماهیان شوریده، حلوا سیاه، شیر و کوتر در منطقه چابهار - صفحه:41-55

  tick  بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی کالباس امولسیونی تولیدشده با گوشت ترد شده توسط عصاره آبی گیاه کارده (Biarum Carduchcorum) - صفحه:57-66

  tick  بررسی باقی ‌مانده ‌های آنتی‌بیوتیکی در گوشت مرغ و تخم‌مرغ مصرفی ارتش جمهوری اسلامی ایران - صفحه:67-80

  tick  تاثیر پودر برگ پونه کوهی بر کیفیت گوشت جوجه‌های گوشتی - صفحه:81-89

  tick  مطالعه اثر جایگزینی نیتریت با آناتو و برنج قرمز بر ویژگی های شیمیایی و میکروبی سوسیس - صفحه:91-101
 

Copyright 2015
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved