>
Fa   |   Ar   |   En
   بهداشت مواد غذایی   
سال:1394 - دوره:5 - شماره:4


  tick  بررسی اثر ضدباکتریایی روغن کرچک روی برخی از بیماری‌زاهای غذایی با تکیه بر ارزیابی مقایسه‌ای ترکیبات - صفحه:1-11

  tick  پایداری اکسایشی روغن‌های سبوس برنج، ذرت، کانولا، آفتابگردان و سویا در فرآیند پخت و نگه‎داری نان - صفحه:13-26

  tick  بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره متانولی گیاه اسپند در شرایط آزمایشگاهی بر روی تعدادی از باکتری‌های مهم بیماری‌زای منتقله از موادغذایی - صفحه:27-36

  tick  بررسی میزان تجمع کبالت و نیکل در بافت خوراکی ماهی سفید صید شده از تالاب بین‌المللی انزلی - صفحه:37-43

  tick  تاثیر اسانس آویشن، پونه کوهی و مخلوط آن‌ها بر کیفیت گوشت بلدرچین در مقایسه با آنتی‌بیوتیک ویرجینیامایسین - صفحه:45-54

  tick  دیدگاه پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی نسبت به تولید مرغ بدون آنتی‌بیوتیک (مطالعه موردی استان تهران) - صفحه:55-65

  tick  بررسی میزان تجمع نیترات و نیتریت در سبزی‌های عرضه شده در بازار شهرکرد - صفحه:67-79

  tick  تاثیرتیمار فراصوت بر ترکیبات زیست‌فعال آب هویج - صفحه:81-96
 

Copyright 2015
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved