>
Fa   |   Ar   |   En
   بهداشت مواد غذایی   
سال:1393 - دوره:4 - شماره:2


  tick  بررسی توزیع ژن‌های مولد بیوفیلم در سویه‌های استافیلوکوکوس اریوس جدا شده از شیرهای خام عرضه‌شده در شهرستان سنندج - صفحه:1-8

  tick  بررسی میزان باقی‌مانده نقره در کبد، کلیه و عضله جوجه‌های گوشتی پس از تجویز نانوسیلور - صفحه:9-15

  tick  مطالعه میزان شیوع گونه‌های ویبریو و فراوانی ژن‌های حدت در ویبریو پاراهمولیتیکوسهای جداسازی شده از میگوهای تازه و نمک سود شده در بندر گناوه - صفحه:17-26

  tick  بررسی میزان آگاهی و عملکرد متصدیان مراکز تهیه، توزیع و مصرف‌کنندگان مواد غذایی شهرستان بستان‌آباد در مورد برچسب‌های مواد غذایی - صفحه:27-37

  tick  بررسی اثر اسانس شیره درخت بنه (Pistacia Atlantica Subsp. Kurdica) بر رشد پنی‌سیلیوم سیترینوم و خواص ارگانولپتیکی پنیر فراپالایشی - صفحه:39-46

  tick  جداسازی و شناسایی استافیلوکوکوس اوریوس از فرآورده‌های گوشتی و بررسی حضور ژن مولد انتروتوکسین A - صفحه:47-52

  tick  بررسی تاثیر عصاره روغنی گیاه نعنا بر روی رشد و بقای برخی از باکتری‌های بیماری‌زای غذایی - صفحه:53-61

  tick  تاثیر پیش‌تیمار فراصوت بر مقدار و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی بتاکاروتن استخراج‌شده از تفاله هویج - صفحه:63-75
 

Copyright 2015
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved