>
Fa   |   Ar   |   En
   بهداشت مواد غذایی   
سال:1390 - دوره:1 - شماره:2


  tick  بررسی اثر ضدمیکروبی اسانس سماق روی باکتری سالمونلاتیفی‌موریوم و تعیین اجزای آن - صفحه:1-10

  tick  بررسی آلودگی به یرسینیا انتروکولیتیکا در گوشت گاو، گوسفند و طیور عرضه‌شده در سوپرمارکت‌های شهرستان شهرکرد - صفحه:11-15

  tick  تعیین عوامل باکتریایی موجود در پوسته و زرده تخم‌مرغ‌های با پوسته آلودهو تمیز عرضه‌شده در تبریز - صفحه:17-27

  tick  بررسی بقایای آنتی‌بیوتیکی در بافت‌های خوراکی گاوهای کشتاری تبریز به روش Fpt - صفحه:29-37

  tick  بررسی میزان هیستامین در ماهی‌های قزل‌آلای رنگین‌کمان (اونکورینچوس مایکیس) خریداری‌شده از مراکز فروش ماهی در تهران - صفحه:39-47

  tick  اثر فرآیند اسمز بر خواص کیفی پیاز خشک‌شده با هوای گرم - صفحه:49-59

  tick  بررسی اثر چیلر بر روی لاشه های طیور از نظر آلودگی به باکتری لیستریا مونوسایتوژنز در سطح کشتارگاه‌های استان آذربایجان‌غربی - صفحه:61-67

  tick  مطالعه تأثیر اسانس گیاه آویشن شیرازی بر باکتری Escherichia Coli O157:H7 در پنیر سفید آب نمکی طی فرآیند تولید و نگهداری - صفحه:69-77
 

Copyright 2015
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved